KETCHUP de Giraumon au sucre de canne
Un vrai KETCHUP aux saveurs caribéennes ! A découvrir absolument !
Il est composé de giraumon, de sucre, de vinaigre de canne et d'épices.
100 % naturel et végétal. Sans conservateur, ni colorant.
Production artisanale et locale.
Les terrines artisanales, sauces et préparations « A votre gout » sont élaborées en Martinique par Sara et Jordan, deux jeunes entrepreneurs aux compétences professionnelles dans le domaine culinaire.
Elles sont réalisées de façon artisanale et en étroite collaboration avec le PARM (Pole Agroalimentaire Régional de Martinique).
Les matières premières des terrines et des préparations sont issues de la production locale: élevage local et fermier, œufs fermiers, maraîchage (végétaux, piment, épices), distillerie (rhum) de Martinique.
Le giraumon est une variété de potiron cultivée aux Antilles. Il est consommé sous différentes formes et est très apprécié en velouté. Cette sauce "ketchup" puise son inspiration dans les recettes traditionnelles des veloutés de giraumon que l'on trouve sur les tables familiales aux Antilles. La note créative en plus !
Origine: Martinique (France)
Composition: giraumon 63%, vinaigre de canne, sucre de canne 12,8 %, oignons, ail, sel, épices.
Conditionnement: en bocal de verre
Bien secouer le bocal avant ouverture puis conserver au réfrigérateur.
A consommer selon vos goûts, comme sauce, pour vos légumes en apéritif, avec vos frites de patates douces, avec vos viandes.
Pour les petits et les grands!