MIEL de Martinique Maniba
Actuellement, produit rare et exceptionnel ! Récolte 2020, miel de Saint Sacrement de la miellerie Maniba , en Martinique!
Ce miel a été récolté sur les pentes du volcan de la Montagne pelée (commune du prêcheur).
Miel liquide de couleur ambrée, aux arômes de fruits tropicaux.
Sans additif, sans colorant, sans conservateur. 100 % naturel (sans transformation)
Les miels Maniba sont régulièrement récompensés au concours agricole de Paris.
Le miel est produit à la Miellerie Maniba, fondée en 2007 par Ronald Daclinat, apiculteur autodidacte passionné. Elle est située à Case Pilote (Martinique)
La miellerie exploite plus de 900 ruches réparties du Prêcheur au Marin (Martinique). Le miel de la miellerie Maniba ne contient ni additif, ni colorant, ni conservateur, ni parfum artificiel. C'est un produit 100 % naturel n'ayant subi aucune transformation: extraction à maturité et récolte à froid afin d'en préserver toutes les qualités nutritives.
Sur le lieu de production, le miel récolté est conditionné de façon artisanale en pots de verre et en bouteille, comme le veut la tradition en Martinique.
Origine: Martinique (France)
Composition: miel
Conditionnement: pot en verre d'une contenance de 250 g
Propriétés:
Le miel est une source alimentaire d’antioxydants (prévention de l’apparition des maladies cardiovasculaires, de certains cancers et de certaines maladies neurodégénératives). C’est aussi un excellent antibactérien. Il a un effet prébiotique sur le corps humain en favorisant la croissance et l’activité de bactéries importantes pour une bonne santé.
Il n’est pas à bannir dans les cas de diabète, malgré sa teneur en sucres.
(source : passeportsante.net)
Le miel se consomme délicieusement sur du pain frais ou toasté, sur des crêpes, des pancakes... au petit déjeuner.
Il est appréciable tel quel, dans vos laitages mais aussi comme ingrédient culinaire (pâtisserie, viande, sauce).
En Martinique, il remplace volontiers le sucre de canne dans les Ti'punch.
Pour ses bienfaits naturels, le miel peut se consommer de façon régulière, par exemple, le matin, dissous dans un verre d'eau avec un peu de cannelle râpée et un jus de citron vert.
Une suggestion: Rajouter une cuillère à soupe de miel à vos boissons rafraîchissantes, Orangeade ou Citronnade « maison » (pour 1 litre d’eau et 4-5 fruits frais pressés).
