Sirop Gwozey Péyi Madousiwo

Découvrez le sirop  de Groseille Pays (Gwozey-péyi en créole), consommé traditionnellement au moment des fêtes de fin d'année par les martiniquais. Confectionné de façon artisanale à partir de produits locaux, ce sirop à usages multiples, vous étonnera par ses qualités gustatives.

D'une belle couleur rouge rubis, assez épais et translucide, ce sirop naturel est composé de sucre de canne et du jus des calices du Groseiller pays (Hibiscus Sabdarifa).

Sans colorant. Ni conservateur. Ni arôme artificiel.


La groseille pays (gwozey-Péyi en créole) est le fruit d'une plante annuelle cultivée couramment en Martinique qui n'a rien à voir avec la groseille des pays tempérés, si ce n'est sa couleur et sa saveur de "fruits rouges" légèrement aigrelette. Confectionnée le plus souvent de façon familiale, on la trouve sous la forme de confiture, gelée et bien sûr en sirop. On lui attribue  traditionnellement des vertus médicinales.

Le sirop de Gwozey-Péyi  que nous vous proposons est élaboré par une jeune productrice de talent. Sa production, de grande qualité, est limitée par la matière première dont elle dispose. Démarche Eco-responsable.

Origine: Martinique (France)

Composition: eau, sucre de canne, groseilles pays (Hibiscus sabdarifa)

Conditionnement: en bouteille de verre d'une contenance de 200 ml

Conservation: au frais après ouverture

Selon l'usage, ce sirop se substitue au traditionnel sirop ou sucre de canne dans le Ti'punch au moment des fêtes. Avec sa belle couleur rubis, il vous séduira aussi pour composer vos cocktails ou votre Kir royal Champagne !

Dans la tradition, on dit qu'il possède des vertus médicinales. Dilué dans de l'eau plate ou gazeuse fraîche, il se consomme en boisson désaltérante et tonifiante.

De façon plus originale, il peut s'utiliser comme ingrédient aromatique culinaire, pour les desserts, ou pour vos plats salés au grè de votre imagination.




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