Confiture d'Oranges Amères Label Monastic
Cette confiture aux oranges amères est un produit de qualité supérieure, à la saveur subtile des agrumes tropicaux.
Elle est composée de 43 % de fruits pour 100 g de produit fini.
Les oranges amères sont issues du verger du monastère Sainte-Marie des Anges au Carbet (Martinique).
Produit naturel. Sans colorant, ni conservateur. Sucre de canne local.
Audacieux mélange d'amertume et de saveur tropicale. Étonnant de raffinement!
Cette confiture, de qualité supérieure, est produite en Martinique sur les hauteurs du Carbet (côte Caraïbes) au monastère bénédictin Sainte-Marie des Anges.
L'entretien du verger et la confection des confitures sont assurés, de façon artisanale et dans la pure tradition martiniquaise, par les religieuses.
La promotion et la commercialisation de l'activité sont gérées par l'EURL Juan Diego depuis 2004.
Les confitures du monastère Sainte-Marie des Anges possèdent le label MONASTIC (marque déposée en 1989 en France). Ce label est une marque collective attribuée aux produits issus du travail des communautés monastiques de tradition chrétienne implantées principalement en France et dans quelques autres pays européens. Il garantit le lieu de fabrication, une qualité et un savoir-faire de longue tradition. La distribution des produits est spécifique. Elle est le plus souvent limitée aux boutiques à l'entrée des monastères, aux magasins spécialisés en produits monastiques ou épicerie fine...
L'orange amère (ou "Bigarade", ou "orange sûre") est un fruit tropical issu du Bigaradier. C'est un agrume plus petit que l'orange douce, à la peau rugueuse et épaisse. Il n'est pas consommé nature. Ses saveurs sont très appréciées en marmelade ou en confiture.
Origine: Martinique
Composition: oranges amères, sucre de canne. Sans colorant. Sans conservateur.
Conditionnement: Bocal de verre d'une contenance de 228 g.
Conservation: au frais après ouverture.
En dégustation et pour vos instants gourmands.
